Le Royaume-Uni devient le premier pays européen à autoriser la commercialisation de viande cellulaire. Après une première levée de fonds réussie, la start-up Meatly pourrait être en mesure, d’ici à ...

Professeur honoraire en économie et gestion des entreprises, Montpellier SupAgro Selon l’OMS, en 2010, on a recensé 600 millions de cas d’intoxications alimentaires dans le monde et 420 000 décès, ...