Chartreuse -- a color better known these days as "Brat Green" -- gets its name not from a herb or a flower as one might expect, but from an alcoholic beverage. More accurately, chartreuse gets its ...

Diffusé le jeudi 15 août 2024 à 12:51 Publié le jeudi 15 août 2024 à 12:51 Vous avez peut-être déjà admiré sa belle couleur verte intense et humé son parfum complexe, issu de nombreuses plantes ...

En 1869, le «Guide pratique du distillateur» relevait que la Chartreuse était, «de toutes les liqueurs, celle qui a donné lieu au plus grand nombre de contrefaçons». Forçant alors à l’élaboration de ...

« J’ai un amour particulier pour cette liqueur, qui est l’une des seules au monde à être naturelle à 100 % », dit Gabrielle Panaccio au sujet de la chartreuse verte. Considéré comme un élixir de vie, ...

Publié le mercredi 11 juin 2025 à 10:30 À Saint-Pierre-de-Chartreuse, Christine Jeantet réinvente la fameuse liqueur verte dans des sorbets artisanaux, inspirés des cocktails ou du terroir local.

Icône de la gastronomie et de la mixologie, cet élixir inventé par des moines français reste auréolé de mystère. Qui veut le percer devra remonter à ses origines austères, au début du XVIIe siècle ...

Un précieux manuscrit est dissimulé dans les tréfonds de la Grande Chartreuse. Une dizaine de feuillets à l'écriture serrée, recensant cent trente herbes, fleurs et épices aux propriétés médicinales ...

Coupez le haut des poires, réservez-les. Epluchez les poires, évidez-les avec une petite cuillère. Mettez-les dans un plat à gratin. Mélangez la poudre d’amandes avec 100g de beurre demi-sel, la crème ...

La version audio de cet article est générée par la synthèse vocale, une technologie basée sur l’intelligence artificielle. Ces dernières années, la chartreuse, une célèbre liqueur française, est ...

Sandrine Chappaz ne vend jamais ses créations sans raconter des histoires. Au Salon du chocolat de Lyon, elle va développer celle de la liqueur de chartreuse, jaune et verte, associée au cacao. Elle ...

Dans les vitrines, sur les ronds-points, sur des fanions accrochés dans toutes les rues... Depuis ce mercredi 14 mai et jusqu'à dimanche, les fêtes de la chartreuse sont de retour à Voiron, en Isère !