Las habas son una leguminosa que se consume en muchas partes del mundo. Provienen de la planta Vicia faba, una especie que forma parte de la familia de las legumbres y que probablemente se originó en ...

Las habas no son de las legumbres que más se consumen. De hecho, están muy por detrás de las lentejas, los garbanzos o las judías. Sin embargo, sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud ...

Si esta misma semana os hablábamos de los guisantes frescos, hoy nos detenemos en las habas tiernas, otradelicatessen propia de la primavera. Y es que, aunque podemos disfrutar del sabor de este ...

Pequeñas, económicas y presentes en muchas recetas tradicionales, las habas esconden más beneficios de los que la mayoría imagina. Seguro las ha visto en el mercado, en sopas tradicionales o en los ...