Es común asociar el calabacín a recetas calientes (salteado, frito, al horno…). Sin embargo, este versátil vegetal también tiene mucho que aportar en crudo. Aunque es un alimento más típico de los ...

El calabacín blanco es una de las variedades más apreciadas y singulares dentro del género Cucurbita pepo. Su originalidad radica en su tonalidad verde pálido o blanquecino, su textura generalmente ...

El calabacín es una hortaliza que tiene multitud de propiedades saludables, además de ser increíblemente ligera y suave. Dentro de la cocina, son infinitas las posibilidades que tenemos, por eso es ...

Que te enseñen a disfrutar de las verduras cuando eres pequeña es un buen regalo que te pueden hacer para tu vida adulta. De niña no lo sabes apreciar, pero de mayor lo agradeces mucho. En mi casa, ...