Uno dei piatti tipici estivi è il vitello tonnato, una deliziosa combinazione di carne di vitello e una saporita salsa a base di tonno. Questa ricetta, tipica (anche) della tradizione ticinese e ...

Scopri come fare la ricetta del vitello tonnato per stupire gli ospiti con un piatto raffinato e ricco di sapori. Questo ...

Semplici e veloci da cucinare, i filetti di pesce mettono d’accordo tutti. Già pronti per la cottura, sono la versione ittica della fettina di carne, ma con qualche marcia in più. A cominciare dalla ...

di Michele MezzanzanicaUna battuta di filetto, condita con prezzemolo e capperi. Un ’succo’ di vitello a impreziosire il risotto alla milanese e poi i marubini col loro classico ripieno. E ancora ...