Non. Minimum 10°C. Quand on songe qu’un concombre bio est souvent vendu 1,80 à 2 euros pièce alors qu’il est si vite englouti, cultiver cette plante potagère apparaît forcément comme une bonne idée.

Très populaire sur les réseaux sociaux en été, l’eau de concombre promet hydratation et bienfaits santé. Mais est-ce vraiment ...

Dans de nombreux potagers, tomates, concombres et aubergines sont serrés sur quelques mètres carrés. Ce trio pourtant apprécié cache une faiblesse commune qui peut ruiner toute une saison.

Avec ses fruits généralement verts mais parfois jaunes ou blancs, plus ou moins allongés et peu caloriques, le concombre est un incontournable de nos potagers qu’il est préférable de tailler. Pourquoi ...

Un soir de printemps, un simple concombre s’est invité en vedette grâce à une salade de concombre à la grecque dressée en petits dômes individuels. Entre yaourt grec, ail et aneth, cette entrée fraîch ...

Pascal Le Floc'h est porteur du projet Atlantiles soutenu par la Fondation de France. Lucie Chopot est membre du projet Atlantiles soutenu par la Fondation de France. Trois espèces de concombre de mer ...

Frais et bons pour la santé, en toute saison, on craque pour les smoothies. Sucrés ou salés, choisissez des fruits et légumes ...

Qu’il soit en salade, en gaspacho ou verrine, le concombre apporte avec lui un immense bol de fraîcheur plus que salutaire lorsque le mercure s’envole. En entrée, il constitue un aliment de choix doté ...

Envie d’une boisson fraîche, vive et légèrement épicée ? Ce fizz sauvage concombre, bleuets et cardamome marie la douceur ...

Originaire de l'Himalaya, le concombre est une plante rampante qui se récolte de juin à août. Avec 10 kcal par 100 g, il est l'un des légumes les moins caloriques. Choisissez-le bien vert et ferme ...

La veille, pelez et émincez l’oignon. Portez à ébullition le vinaigre de vin, 10 cl d’eau et le sucre. Versez le tout sur l’oignon, puis laissez macérer ces pickles d’oignons 24 h au minimum. Le ...