Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Una ensalada de lentejas con arroz bien fría es una de las recetas de verano más ricas aunque también la podemos comer durante el resto del año. Existen muchos tipos de variantes pero te vamos a ...

Una alimentación saludable tiene que estar basada, sobre todo, en el consumo de frutas y verdura. Además, nos dicen los nutricionistas, debe incluir proteínas, grasas saludables, frutos secos y ...

El pastel de lentejas y arroz es una de las recetas simples y originales que sorprenden por lo rendidoras, económicas y nutritivas que son para disfrutar en la mesa familiar. Se trata de una comida ...

Para que tus hijos tengan una comida sana y nutritiva, el chef Alfredo Oropeza nos enseña a preparar una deliciosa receta de arroz con lentejas.

La ciencia de la nutrición oficial respalda esta receta por su eficiencia. Las lentejas son ricas en lisina pero bajas en metionina, mientras que el arroz (especialmente si es integral) aporta ...

Las lentejas son una joya nutricional de la cocina tradicional, ricas en proteínas vegetales, hierro y fibra. Sin embargo, su verdadero potencial muchas veces se ...

No es la primera vez que te hablamos de un producto de Mercadona, pero es que la cadena de supermercados española se supera cada día un poco más en lo que respecta a platos preparados saludables y ...

Las lentejas ocupan un lugar destacado en la mesa. Más allá de ser sabrosas, accesibles y rendidoras, son un alimento de gran valor nutricional. Por cada 100 gramos en seco, aportan unos 25 gramos de ...

Al sumar los nutrientes de la lenteja con los carbohidratos del arroz conseguimos uno de los platos más completos... y fácil de hacer. Una alimentación saludable tiene que estar basada, sobre todo, en ...

Coloque el arroz en la vaporera con 1 1/4 tazas de agua. Tape y cocine al vapor hasta que el arroz esté tierno y el agua se absorba, de 55 minutos a 1 hora. (O coloque el arroz en una cacerola con 2 ...