Andrea Aliseda is a food and culture writer, and plant-based cookbook author of Make It Plant-Based! Mexican, based in Los Angeles. Peer inside a Latin American kitchen, and you will most likely find ...

Plancha gaz ou électrique ? La question peut paraître complexe pour beaucoup, et elle l’est. C'est pour cette raison que vous sont présentés dans cet article quelques points à prendre en considération ...

La plancha s’impose sur les balcons et terrassesdu Québec. Qu’il s’agisse d’un appareil individuel équipé de ses propres brûleurs ou d’une plaque amovible installée au besoin sur son barbecue au gaz ...

Devein the shrimp: Use a small, sharp knife to make an incision along the back of each shrimp, cutting through the shell, and remove the dark “vein.” Pat shrimp dry with a paper towel and place them ...

To prepare the marinated shrimp on the plancha, start by cleaning the shrimp: remove the tail and shell but keep the head (1) ...

Mary-Frances Heck is a chef and food editor, formerly a senior food editor at Food & Wine. In addition to her recipes and articles appearing in many well-known publications, she has her own cookbook, ...

La plancha représente une alternative saine et pratique au barbecue tout en conservant son aspect convivial. Grâce à la présence d’une plaque de cuisson, on peut y faire griller de la viande, mais ...

Les planchas, ces plaques de cuisson extérieures aussi connues sous leur nom anglais griddle, connaissent leur heure de gloire ces jours-ci. Une petite recherche Google Trends vous le confirmera, leur ...

Notre analyse approfondie examine les caractéristiques essentielles des meilleures planchas à gaz disponibles sur le marché cette année. Les critères incluent la puissance, la surface de cuisson, les ...

L”été est encore à nos côtés et avec lui les grillades entre amis. Mais l’arrivée de l’automne ne signe pas la fin des barbecues avec cette plancha d’intérieur à un tout petit prix sur ce célèbre site ...