Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Battre les blancs d'œufs en neige avec une cuillerée de sucre. Fouetter les jaunes d'œufs avec le reste de sucre, jusqu'à ce ...

Beurrez un moule en forme de cœur, ou un moule de 22 cm de diamètre. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes, mettez les jaunes dans une terrine et les blancs dans un saladier. Cassez le ...

Besoin de réconfort ? Ça tombe bien, on a la recette qu'il vous faut. Régressif à souhait, le fondant au chocolat de Pierre Hermé a tout pour plaire : fort en chocolat, texture impeccable et super ...