Préparez une tarte aux poireaux comme un chef avec la recette du célèbre Alain Ducasse ! Facile et rapide à faire, la célèbre quiche aux poireaux, grand classique de la cuisine française, avec sa ...

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Cette étape est essentielle afin de garantir une cuisson homogène et parfaite de la tarte. Pendant que le four chauffe, préparez tous vos ...

« Pour Pâques, je cherche une idée de dessert au chocolat qui conviendrait pour six personnes. Auriez-vous une recette à me proposer ? » Dans un saladier, verser 80 g de sucre semoule, 2 sachets de ...

Découvrez la recette de la tarte Bourdaloue de Cédric Grolet. Associant une pâte sucrée maison, une crème d’amandes riche et onctueuse, des poires pochées délicatement parfumées, un crumble apporte ...

Préparez la pâte à gâteau dans un premier temps. Pour cela, mélangez la semoule, le sucre, la levure et le beurre fondu dans un saladier pendant 1 min au batteur. Ajoutez progressivement le lait et la ...

Pendant des siècles, l’origine du produit, le nom du producteur et le millésime semblaient des arguments de vente suffisants. Les consommateurs associaient les appellations à un style de vin sans trop ...

Essayez la tarte tatin (Nouvelle fenêtre) de Colombe St-Pierre, un classique de la cuisine française. Elle nous montre la technique pour faire la tarte Tatin étape par étape. Elle explique comment ...

Colombe St-Pierre montre comment déposer l’abaisse sur les pommes, comment renverser la tarte, puis elle nous montre comment la faire flamber à l’alcool.

Diffusé le mercredi 4 mars 2026 à 10:10 Publié le mercredi 4 mars 2026 à 10:10 Pas besoin d’allumer le four pour se régaler. Avec Fabienne Rodriguez, cake designer à Saint-Pierre-du-Mont, on prépare ...

Ajoutez Yahoo comme source préférée pour voir nos articles sur Google. Chou blanc, chou-fleur ou chou de Bruxelles, la famille des choux n’est pas toujours très appréciée… à tort ! Riches en vitamines ...

Chou blanc, chou-fleur ou chou de Bruxelles, la famille des choux n’est pas toujours très appréciée… à tort ! Riches en vitamines, ils sont variables sous différentes formes : en gratin crémeux, ...

Taillez le thon rouge en cubes. Dans une sauteuse, faites chauffer les cubes avec 2 c. à s. d’huile d’olive à feu fort, 3 minutes par face. Émiettez le thon et malaxez avec une fourchette. Cuisez les ...