Il giorno di San Giuseppe, significa tanto per me fin da bambina. E' il mio onomastico e da noi in Sicilia come in molti parti del Sud Italia è una ricorrenza particolarmente sentita. Il dolce simbolo è la Sfincia di San Giuseppe, la fortuna di bar e pasticcerie oggi, ma oramai in tutti i giorni dell'anno. E' un dolce meraviglioso che amo molto. L'ho già fatto in tv, ma oggi ho voluto replicarlo per voi, perchè so quanto vi piace e me lo avete chiesto in tantissimi. Ho fatto delle sfincette più
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Tra qualche giorno è la festa di San Giuseppe. E come da tradizione, il 19 marzo a Palermo si mangia la SFINCIA DI SAN GIUSEPPE, un dolce fritto dalla consistenza morbida e spugnosa, farcito con crema di ricotta. 🤩 Quest’anno, per i motivi che tutti sappiamo, sarà difficile “onorare” a dovere questa festa, essendo le pasticcerie chiuse, per cui l’unica soluzione è quella di preparare in casa le sfinci. Non è affatto difficile! Per tutti coloro che vorrebbero prepararle, ecco la RICETTA completa
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204K views · 8.1K reactions | In Sicilia la festa di San Giuseppe è molto sentita, e il dolce tipico di questo giorno è la sfince ripiena di ricotta. Entriamo nel laboratorio di Michelangelo per vederle realizzate passaggio per passaggio Nuova Apertura Costanza  | Siciliaatuttotondo | Facebook
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