Knusprige Entenbrust von Fabus
Knusprige Entenbrust von Fabus
May 30, 2009
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Knusprige Entenbrust - zart und leicht von LuzieLiesel
Knusprige Entenbrust - zart und leicht von LuzieLiesel
May 6, 2011
chefkoch.de
📌 Rezept zum Speichern Außen knusprig, innen zart und herrlich saftig: Diese Barbarie-Entenbrust gelingt dir garantiert! Ein Festmahl, das Eindruck hinterlässt! 😍✨ 🗒️ Unsere Zutaten (für 2 Portionen): **Für die Ente** 1 Entenbrust (ca. 400 g) Salz 1 TL Sojasauce 1 TL Honig frisch gemahlener Pfeffer **Für die Soße** 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 1 TL Rohrohrzucker 200 ml Rotwein (trocken) 400 ml Geflügelbrühe einige Zweige Rosmarin und Thymian 1 TL Speisestärke Salz ZUBEREITUNG 1. Sc
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