Iepurele de camp are o carne delicioasa si frageda, daca stii cum sa o gatesti. Necesita un timp indelungat de gatire, pentru a se patrunde bine si, pentru un gust bun, carnea trebuie neaparat marinata. Ostropel din iepure de camp, la ceaun Ingrediente Portii: 6 OSTROPELUL 1 iepure de camp 3 ceapa 150 ml ulei 2 l apa 1 lingurita cimbru 1 lingurita piper 1 lingurita boia dulce 6 catei usturoi dupa gust sare 800 ml suc de rosii cu ardei capia 250 ml vin alb dupa gust patrunjel MARINADA/BAIT 1 ling