3K views · 1.1K reactions | Nou finn fer tou kalite samoussa mais sanla enn lot level  Retrouvez la recette du samoussa au poisson salé P'tit Salé en images ;) #TastingMauritius #Mauritius #Recipes | Tasting Mauritius | Facebook

Pliage samboussas 🇰🇲 samoussa | La cuisine de coco

Je vous propose de faire des samoussa au poulet et curcuma. Vous pouvez les cuire en friture (ma version préférée) ou au four. Le pliage est facile, au début on a l’impression que le samoussa ne va pas bien enfermer la farce, mais à mesure que l’on fait des tours, tout se passe bien. Et vous, quelle version préférez-vous ? Bon appétit ! Ingrédients pour 26 samoussas : Marinade : 1 blanc de poulet (150 à 200g) 1 gousse d’ail ½ c à c gingembre râpé ¼ c à c sel du poivre moulu ½ c à c cumin 1 c à c