J’ai testé la recette du Phở gà à l’Instant Pot et c’est 😍! Ingrédients (4–6 bols) * 1 poulet entier (1,5 kg) * 1 gros oignon jaune * 1 morceau de gingembre (7–8 cm) * 4 c. à soupe de nuoc-mâm * 1 c. à soupe de sel * 1 c. à soupe de sucre de canne ou đường phèn * 3 L d’eau froide Épices à phở 1 bâton de cannelle, 4 étoiles de badiane, 4 clous de girofle, 1 c. à café de graines de coriandre, 1 c. à café de fenouil, 1c. à café de graines de poivre noir, 5 cardamomes (optionnel) Préparation 1. Bla

Soupe Phở aux crevettes - Recette vietnamienne

Jérémy Casanovas on Instagram: "Recette du Pot-au-Phở 🍜 Chez Kasacook, on aime la cuisine fusion. Aujourd’hui, on a décidé de mélanger : le classique pot-au-feu français & la célèbre soupe vietnamienne phở. On brûle les épices, on prend le temps, on cherche surtout un bouillon profond, intense, qui réchauffe pour de vrai. Viande bien fondante, cuisson maîtrisée, assaisonnement assumé. Un plat réconfortant, avec un petit côté rebelle, parfait pour l’hiver. 👉🏼 Si vous voulez la recette, dites-l